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市场充气包装

时间: 2019-06-03    作者:admin 点击: ( 65 ) 次
市场上销售的充气包装的食品,它使用的是什么气体答:空气的组成:氮气78%,氧气21%,稀有气体094%,二氧化炭003%,其它气体和杂质占003%猜想一氮气氮气在空气中含量大提取容易性质稳定且无毒无害猜想二空气经济性好环保美中不足是含有氧气和杂质易对食物造成污染猜想三稀有气体十分稳。
78、市场充气包装的食品中使用的是什么气体呢?某答:猜想一:猜想:市场充气包装该包装气体为氮气;依据:氮气不供给呼吸、化学性质不活泼、价格低、不污染环境。猜想二:猜想:该包装气体为二氧化碳;依据:二氧化碳不供给呼吸,价格低。猜想三:猜想:该包装气体为氦气;依据:氦气不供给呼吸,氦气的化学性。
市场充气包装市场上有些食品装在充满气体的塑料袋内,显得鼓鼓答:(1)将气体通入石灰水中石灰水变浑浊(2)无色、无味、无毒、无害、性质稳定等分析:(1)证明二氧化碳一般是用澄清石灰水,如果澄清石灰水变浑说明有二氧化碳存在;(2)作为商家应该考虑成本及作用.(1)大明猜想的是二氧化碳,二氧化碳。
充气包装食品里面充的是什么气,为什么?答:充气包装食品里面充的是氮气或CO2,因为这两种气体价格便宜、易于获得,能保护食品、使之不那么容易变质。
市场上有一些充气包装的食品.袋内充的是什么气体答:(1)在氧气和二氧化碳两种气体中因氧气具有氧化性,会加快食品的变质速度而不填充到食品中作为保护气.故答案为:A;氧气具有氧化性,会加快食品的变质速度.(2)氮气和二氧化碳两种气体中,由于二据化碳能使澄清石灰水变浑浊,故可采用加澄清。
市场上有一些充气包装的食品.装食品的塑料袋因为答:(1)食品与氧气接触时会发生缓慢氧化而使食品变质,而二氧化碳、氮气不能与食品发生反应,因此袋内充装的气体一定不是市场充气包装氧气,因此小红同学的猜想是错误的.(2)二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊,将袋内气体鼓入澄清石灰水中,若观察到澄清的石灰。
市场上出售的充气包装的食品使用的究竟是什么气体呢?答:氮气。
市场上销售的一种分袋包装的蛋糕,蛋糕包装在充满答:(1)包装的蛋糕的塑料袋必须是无毒的.故答案为:聚乙烯.(2)蛋糕的塑料袋内市场充气包装的气体化学性质必须不活泼,从而达到延长保质期的目的.故答案为:延长食品保质期(或答保鲜,防止被氧化等亦可).(3)包装内的气体必须具有化学性质不活泼的性。
市场上销售的充气包装的食品,它使用的是什么气体答:就是一般气泵打的空气,多用于在儿童小食品。
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